Амарант. Приемы возделывания культуры 21 века

The Amaranth. Acceptance of cultivate culture 21 ages

Аннотация. Одним из высокопродуктивных представителей новых видов кормовых культур является амарант метельчатый, способный формировать высокую продуктивность семян и зеленой массы. Проведенные исследования в условиях Республики Башкортостан подтвердили возможность получения урожаев зеленой массы на уровне 22-40 т/га и семян – 0,2 -0,6 т/га.

Ключевые слова: амарант, минеральные удобрения, норма высева, способ посева, биопрепараты.

Abstract. One of the representatives new type forage cropses is an amaranth, capable to form high productivity семян and green mass. The Called on studies in the condition of the Republic Bashkortostan confirmed the possibility of the reception harvest green mass at a rate of 22-40 т/га and seeds - 0,2 -0,6 т/га.

Keywords: amaranth, mineral fertilizers, rate высева, way of the sowing, biopreparations.

Потенциал амаранта исключительно велик, и в зависимости от условий возделывания и видовых особенностей он широко используется во многих странах. В XXI веке это растение способно занять ведущее положение не только в качестве продовольственной и кормовой, но также и лекарственной, технической и декоративной культуры. Кроме того, в связи с ожидаемыми глобальными изменениями климата на Земле использование амаранта становится еще более актуальным благодаря его уникальной особенности приспосабливаться к различным условиям внешней среды (Надежкин С.Н., 1997; Филатов В.В, 2000; Зуева Е.А., 2003 и др.).

Исследования по изучению влияния способа посева и биопрепаратов на продуктивность растений амаранта метельчатого на фоне последействия минеральных удобрений проводились в учхозе БГАУ на опытном поле кафедры кормопроизводства в 2005-2007 гг. Ранее проведенные исследования (Надежкин С.Н., 1995; Бекзаев П.А., 1998) и предварительные рекогносцировочные опыты 2004 года подтвердили возможность получения высоких урожаев зеленой массы и семян амаранта метельчатого в условиях Республики Башкортостан, что и послужило предпосылкой для проведения многолетних опытов.

Опыты закладывались в пятипольном кормовом севообороте со следующим чередованием культур: многолетние травы 1 года пользования; многолетние травы 2 года пользования; многолетние травы 3 года пользования; амарант, кукуруза; ячмень + многолетние травы. Почва - выщелоченный чернозем тяжелосуглинистого гранулометрического состава.

Трехфакторный полевой опыт включал в себя: Фактор А Способ посева (ширина междурядий) - 15 см, 45 см, 70 см; фактор Б - биопрепараты: контроль (без препарата), гуми-20 М, байкал М1, фитоспорин М, кетан, метаболит+Мu; фактор С – последействие внесения минеральных удобрений в севообороте 10 лет (1995-2004 гг.): N₃₀, N₃₀P₆₄K₁₀₅, N₃₀P₁₂₉K₁₈₀. Минеральные удобрения вносились на три уровня планируемой урожайности в 1995-2004 гг.: под ячмень с подсевом люцерны синегибридной в смеси с клевером луговым по 50% от полной нормы высева каждого компонента на планируемую урожайность 2 и 2,5 т зерна с 1 га – весной под культивацию из расчета N_{35 - 40}P_{38 - 42}K_40-45 и N_32-37P_50-54K_25-30; под люцерну с клевером на 5, 7 и 9 т с 1 га сена из расчета N_27-30, N_27-30P_64-67K_105-109 и N_25-32P_129-135K_180-194 – (весной в виде подкормки); под кукурузу на 20, 30 и 40 т с 1 га зеленой массы – весной под культивацию из расчета N_30-33K_32-35, N_56-61P_12-16K_123-131, N_98-103P_60-64K_222-227. В опытах использовали минеральные удобрения в форме мочевины, суперфосфата двойного гранулированного и хлористого калия. Площадь делянки 714 м² , повторность - трехкратная. Размещение делянок при изучении факторов А и Б систематическое. Учетная площадь делянки 10 м².

Агротехника при посеве с шириной междурядий 15 см строилась по технологии возделывания зерновых культур, при 45 см и 70 см – пропашных культур. Норма высева амаранта сорта Чергинский при ширине междурядий 15 см – 850 г/га, 45 см – 700 г/га, 70 см – 550 г/га.

Посев амаранта проведен нами в 2005 году 26 мая, в 2006 г. 26 мая и в 2007 г 28 мая. В годы исследований всходы амаранта отмечались на 11-14 день после посева, выметывание метелки наступало 4.07 – 17.07, начало цветения 22.07 – 11.08. Фаза молочно-восковой спелости семян отмечена 20.08 – 24.08, полной спелости 29.08 – 15.09. При посеве с междурядьями 15 см отмечено более раннее (на 2-3 дня) наступление этой фазы по сравнению с широкорядными посевами.

Как показали наши исследования, полнота всходов зависела в первую очередь от способа посева. Во все годы исследований полевая всхожесть была наибольшей при посеве амаранта с шириной междурядий 45 см и составляла 70,2 – 72,0 %. Полевая всхожесть при посеве с междурядьями 15 см и 70 см составила 64,8 – 67,1 % и 68,4 – 70,0 % соответственно. Влияние биопрепаратов было более высоким при посеве амаранта с междурядьями 15 см – 0,1 – 1,2 %, по сравнению с 0,1 – 0,9% и 0,1 – 0,4 % при 45 см и 70 см соответственно.

В опытах максимальная площадь листьев в зависимости от способа посева и влияния биопрепаратов была от последействия минеральных удобрений N₃₀P₁₂₉K₁₈₀. Последействие минеральных удобрений N₃₀ и N₃₀P₆₄K₁₀₅ листовая поверхность снижалась на 0,9…13,8 и 4,6…17,4 % (таблица 1).

Существенное влияние на формирование листовой поверхности амаранта оказал способ посева. Максимальная величина листовой поверхности (56,7 – 65,9) имела место на посевах амаранта с шириной междурядий 45 см. Загущение посева при высеве с шириной междурядий 15 см наряду с уменьшением площади листьев, вело к уменьшению фотосинтетического потенциала до 2,94 - 3,43 млн. м²/га. Вследствие формирования более высокой листовой поверхности при посеве с шириной междурядий 45 см фотосинтетический потенциал составил в среднем за 2005 – 2007 гг. 2,92 – 3,52 млн. м²/га, превысив показатели фотосинтетического потенциала при посеве с шириной междурядий 70 см на 0,14 – 0,49 млн. м²/га. Применение биопрепаратов способствовало повышению чистой продуктивности фотосинтеза до 0,1 – 0,37 г/м² в сутки, при этом наибольшие показатели обеспечивали варианты обработки семян препаратами фитоспорин М, кетан, метаболит Н1. Лучшей за годы исследований оказалась обработка семян фитоспорином М – 1,53 – 2,43 г/м² в сутки.

Величина урожая, как известно, является показателем хозяйственной ценности любой кормовой культуры. В наших опытах урожайность амаранта метельчатого зависела от способа посева, биопрепаратов, последействия минеральных удобрений и погодных условий в годы проведения исследований. Наиболее благоприятные условия для формирования урожайности сложились в 2005 году (таблица 2). В среднем за годы исследований наибольшую урожайность зеленой массы обеспечили посевы с шириной междурядий 45 см.

От последействия минеральных удобрений N₃₀P₁₂₉K₁₈₀ и N₃₀P₆₄K₁₀₅ урожайность зеленой массы в годы проведения опытов была выше на 3,0 – 18,8 % по сравнении с последействием минеральных удобрений N₃₀. Применение биопрепаратов способствовало повышению урожайности зеленой массы на 4,2 – 12,1 т/га.

В среднем за годы исследований посевы амаранта с шириной междурядий 15 см обеспечивали выход сухого вещества 4,05 – 6,66 т/га. Широкорядные посевы имели более высокий выход сухого вещества, составив 5,13 - 9,39 т/га.

Максимальная урожайность семян была получена на посевах с шириной междурядий 45 см – 0,40 – 0,69 т/га, превысив показатели семенной продуктивности посевов с шириной междурядья 70 см на 16,5 -27,7 %. С увеличением уровня минерального питания в последействии возрастала и семенная продуктивность посевов, достигая максимального значения при всех способах посева и использования биопрепаратов на посевах с удобрениями N₃₀P₁₂₉K₁₈₀, составив 0,28 – 0,69 т/га.

В среднем за три года исследований наибольший выход кормовых единиц 4,66 – 6,09 т/га получен при посеве амаранта с шириной междурядий 45 см. При этом выход переваримого протеина составил 0,82 – 1,14 т/га, обменной энергии 63,34 – 86,82 ГДж/га.

Посевы амаранта обеспечивали в среднем за годы исследований выход валовой продукции на сумму 8,52 – 16,30 тыс. руб. При этом производственные затраты составили 6,10 – 7,35 тыс. руб., условно чистый доход – 2,42 – 8,95 тыс. руб., рентабельность производства – 39,6 – 121,7 % .

Широкорядные посевы создавали продукцию на уровне 10,55 – 16,30 тыс.руб. При этом максимальная стоимость валовой продукции была получена на посевах с шириной междурядий 45 см. Условно чистый доход составил 4,83 – 8,95 тыс. руб., рентабельность производства – 69,7 – 121,7 %. Лучшим вариантом была обработка семян фитоспорином М – условно чистый доход составил от 3,73 до 8,95 тыс. руб., рентабельность производства 59,7 – 121,7 %.

Таким образом, проведенные исследования в условиях выщелоченных черноземов Южной лесостепной зоны Республики Башкортостан 2005 – 2007 гг. по изучению формирования посевов амаранта метельчатого в зависимости от способа посева, биопрепаратов и последействия минеральных удобрений показали высокую продуктивность культуры. Урожайность зеленой массы составила 22,4 – 43,5 т/га, семян 0,22 – 0,63 т/га. Лучшую продуктивность амаранта метельчатого сорта Чергинский формируют посевы с шириной междурядий 45 см. Отмечено положительное влияние на повышение продуктивности амаранта последействие минеральных удобрений в севообороте. Лучшее последействие минеральных удобрений отмечено с внесением N₃₀P₁₂₉K₁₈₀. Обработка семян перед посевом биопрепаратами оказала положительное влияние на урожайность зеленой массы и семян амаранта. Наибольшую эффективность проявил биопрепарат Фитоспорин М.

Библиографический список

1. Надежкин С.Н. Нетрадиционные кормовые культуры // Кормопроизводство. – 1997. - №8. – С.22-24.
2. Надежкин С.Н. Конвейерное производство кормов в Башкортостане: Автореф. доктор. с.-х. наук. – М., 1995. – 64с.
3. Бекзеев П.А. Амарант - новая кормовая культура в условиях Башкортостана.- Уфа, 1998. 152-156с.
4. Филатов В.В., Кононов М.Н. Амарант - культура универсальная// Бюл.“Агро-информ”.- 2000, - июль.- 20с.
5. Зуева Е.А. Приемы возделывания амаранта в условиях лесостепи Среднего Поволжья: Автореф. канд. с.-х. наук. – Пенза, 2003. – 28с.

Наверх